ホルモンバランス健康ヨガ講座

42 0 2019/11/17 08:50

12月7日土曜日
池田さんのホルモンバランスヨガ講座開催します
時間10時よりお昼まで

参加費3000円、(参加費1000円、
ランチ、お茶デザート付き)
お食事後
皆さんと交流会です
体操のようなヨガで
自律神経を整えてくれます
足ぶみのヘルサーもいいですよ
終わったあとは、体がじんじん
血流が良くなるのを感じます

ご予約は
09075808196
古嶋までどうぞ

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#長岡式酵素玄米ご飯
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11月の古嶋精進料理メニュー

60 0 2019/11/03 18:04

今月の精進料理メニューは
綾どれお野菜の豆乳シチューです
まだまだ暑いくらいの宮崎

少し肌寒くなりましたら
胡麻豆腐が
あくまき入りの豆乳蒸しになります

季節のお野菜の前菜
スムージーは島オクラ
ネバネバペクチンたっぷりです

古嶋のまかない料理は
島オクラのスムージーに
お醤油を少し垂らして
酵素玄米にマゼマゼ
山芋のように美味しいです
普通のオクラよりネバネバが強く
体に良さそう
古嶋は畑で無農薬で育てています。

今日、文化の日、
皆さんはどのような1日でしたか?
お客様からいただいた歌です
**********
菊芋の花
水辺に咲き出でて
死しても生きる
復活を知る
***********
テーブルのお花を読まれました。
ありがとうございます ***
麻呂もリラックスして
家族になりつつあります

菊芋料理ももうすぐです
明日の振替休日はお店営業
フーデリー販売の日

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黒ささげ豆で炊いた酵素玄米

59 0 2019/10/23 10:15

黒ささげ豆収穫できました
ニャン
私のご飯になるのです
ニャン
ご主人のベジおかずがのった
毎日のご飯
ここにこうしてジーッと
ご主人を見つめると。

くれるのニャン
ペロリンだニャン

わたくし野良だけど
長岡式酵素玄米ご飯というご飯に出会っているのは幸せなことらしい

お客さんがはなしていたのを
小耳😁にはさんだ
ニャン

ご主人は
綾の上畑で栽培していて、
今年は豊作で収穫忙しいらしい
ニャン

猫の手も借りたいって
ウフフ
それがこの手じゃ貸せないな

今日はお店お休みにして
豆ちぎりざんまいですって

腰気をつけてね!
ニャン!ニャン

麻呂でした

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野の花を眺めながら

※バリアフリー対応

古民家を改装した古式ゆかしき空間。
土壁の温もりと、やわらかなヒマラヤ岩塩の照明、
庭に咲く季節の花を眺めながら
ゆったりとした時間をお過ごしください。

完全予約制、ご法事は貸切で対応します。
ご法事膳2500円から、お供えのお膳もご用意いたします。

楽しくておいしい精進料理を

精進料理を食べる機会は一般的に法事が多く、
“野菜だけの質素な食べ物”という料理を想像すると思います。

当店ではおいしく楽しく食べていただくために
台湾のベジタリアンに人気の「素食」を取り入れ、
一見するとお肉や魚のような「そっくりさん」も出てきますよ♪

卵も使わない完全菜食主義者のヴィーガン料理にも対応可能です。

大人気!大豆でつくられたチキン南蛮

大阪のホテル、寿司専門店で和食の基礎を学ぶ。 その後、宮崎のホテル勤務。子供が生まれたのを期に、健康食に目覚め、台湾の方との交流から「素食」という精進料理と出逢う。体調不良の頃、自分の夢であったお店を自宅を改装することで1年かけてゆっくり作っていくうちに不調も治る。和食で培った基本をベースに台湾素食、日本古来の精進料理を独学で学び、地元で取れるおいしい安全なお野菜、フルーツで古嶋のオリジナル精進料理、こだわりのデザートを提供しています。

もっちりやわらか。
長岡式酵素玄米ごはん

玄米に小豆と塩を加え、専用の圧力釜で炊いた後、専用の保温釜で3日間発酵させた酵素たっぷりの消化の良い玄米ごはんです。お水もミネラルのお水を使っています。

古嶋では小豆と無農薬栽培した自家栽培の黒ささげ豆をブレンドして焚いています。

固くて食べにくいイメージのある玄米ですが「長岡式酵素玄米ごはん」はもっちりやわらかく、消化に負担のかからないご飯。お年寄りや子供たちも美味しく食べ続ける事ができます。

宮崎市内では、フーデリー霧島店・青葉店にて、月・金に長岡式酵素玄米ごはんとおにぎり、お弁当を販売しております。自宅発送も3日目の酵素たっぷりご飯をお届け、ご予約で発送しています

長岡式酵素玄米ごはんについて、詳しく知りたい方はブログInstagramをご覧ください。

ご飯のお持ち帰り販売しております。270グラム400円

アクセス・ご予約

美菜食膳 古嶋

営業時間:11:00 - 14:00
木曜・第4日曜定休
宮崎県東諸県郡綾町北俣2363

Google Map

場所が分からない場合は、ご遠慮なくお電話くださいませ♪

当店では、できたてのご飯を食べていただきたいという気持ちもあり、予約制にて受け付けております。お手数ですが電話にて予約いただきますようお願い申し上げます。

ご予約
受付:15:00~20:00
0985-77-0925
090-7580-8196

夜の営業は週末の金曜・土曜、4名様より受け付けております。