精麻のしめ縄飾り作りました

54 1 2019/12/10 22:13

精麻のしめ縄飾り作りました
朝から夕刻まで楽しい時間を1日
お客様と過ごしました

麻の和の松田のり子さんと
黒木さんアシスタントの方
2時間ほどかけて門川より
来てくれました

参加メンバーは
ヨガ講師
布の作家さん
笛の奏者
酵素玄米を広げる仲間

それぞれが素晴らしいお客様で
松田さんの明るい楽しい会話に乗って
手を動かしながら
完成に導いていただき
不器用なわたしもなんとか完成できました。
コジマの精進ランチの後は
交流会

笛の奏者
井上さと子さんが笛をふいてくれました

三曲も吹いてくれミニコンサートでした
身体中の周波数が整って、幸せなひととき。
それぞれの方のためになるお話に

みんなが幸せになった1日でした
きっと麻のパワーがそんな流れを
作ってくれたのでしょう

ありがとうございました

また来年企画したいですね。と
お話ししました。

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12月の精進料理メニュー

49 2 2019/12/02 15:30

12月の精進料理メニュー
せせらぎ膳
まったりお味噌で古嶋が育てた
無農薬の蕪を頂きます

古嶋の畑は今、御節のお野菜が
育っています。
人参、大根、蕪
とても甘く柔らかです

あくまきの入った豆乳蒸しは
冬の定番
お野菜たっぷりと召し上がってください。

ご飯は、長岡式酵素玄米ご飯です

季節の炊きたて土鍋ご飯が召し上がりたい方は、お二人からお受けします
お尋ねください。お時間に合わせて炊きます

その他、てるは膳、精進のお寿司の御膳🍣
夜は週末の金曜日、土曜日完全予約制です

hpをごらん下さい
shojinryori-kojima.com/
******* 野良猫:麻呂の独り言
(今月のメニューは何かニャー)

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12月は21日までの営業です
新年は6日の玄米講習会がスタートです

ことしもあとわずかですね
薪ストーブにも火が入りました。
皆様のお越しをお待ちして
おります

長岡式酵素玄米ご飯炊き方講習会

43 0 2019/11/30 17:55

長岡式酵素玄米ご飯炊き方講習会のご案内です。

宮崎は二会場で開催されます

写真は新しくなったフーデリー霧島店

お惣菜コーナーに月曜日と金曜日に

古嶋の長岡式酵素玄米ご飯を販売しております *** ①・綾会場・美菜食膳古嶋

日時・1月6日<月曜日>お昼1時より3時半ごろまで

場所・美菜食膳古嶋

住所・宮崎県東諸県郡綾町北俣2363

参加費・500円
長岡式酵素玄米ご飯と麹漬けのお漬物試食あり

駐車場はお隣の土場を借りています。看板の案内あり *ご予約受付電話番号
09075808196<古嶋 *********** ②・三股会場・木佐貫秀子宅

日時・1月7日<火曜日>
午前9時半より12時半まで

場所・木佐貫秀子宅

住所・宮崎県北諸県郡三股町樺山5227-1(自宅)

参加費・500円 <長岡式酵素玄米ご飯と麹漬けのお漬物試食あり>

駐車場は、会場内に5台分あります。参加者多数で駐車できないときは

当日ケータイにお電話ください。

駐車場に関するお問い合わせ。
セミナーのご予約のお問い合わせは *ご予約受付電話番号・
08017260186・<木佐貫

どちらの会場も完全予約制です。 ********** 木佐貫さんは、昔からの古嶋のお客様です。

このご飯を炊き、食べ始め、ご自身の体調の変化にとても感謝されていました。 <人に話さずにはいられない>

長岡式を知って感謝された方々が皆さん言われます。

新井先生もそのおひとりで、

4か月に一度のサイクルで日本中を旅しながらお伝えしています。

今日は、94歳の方がお孫さんとお食事に来られました。

このご飯を気に入っていただきました。

ご年配の方も消化によく柔らかいので、

玄米ご飯ですが、ペロリと食べていただきます。

以前2歳のお子さんが4杯食べました

体が欲するご飯だと感じる時があります。

出会ってよかったと喜ばれるご飯です

皆様のお越しをお待ちしております *********** 皆様の健康と幸福を祈って

美菜食膳古嶋

ご予約は、09075808196

Http//shojinryori-kojima.com

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野の花を眺めながら

※バリアフリー対応

古民家を改装した古式ゆかしき空間。
土壁の温もりと、やわらかなヒマラヤ岩塩の照明、
庭に咲く季節の花を眺めながら
ゆったりとした時間をお過ごしください。

完全予約制、ご法事は貸切で対応します。
ご法事膳2500円から、お供えのお膳もご用意いたします。

楽しくておいしい精進料理を

精進料理を食べる機会は一般的に法事が多く、
“野菜だけの質素な食べ物”という料理を想像すると思います。

当店ではおいしく楽しく食べていただくために
台湾のベジタリアンに人気の「素食」を取り入れ、
一見するとお肉や魚のような「そっくりさん」も出てきますよ♪

卵も使わない完全菜食主義者のヴィーガン料理にも対応可能です。

大人気!大豆でつくられたチキン南蛮

大阪のホテル、寿司専門店で和食の基礎を学ぶ。 その後、宮崎のホテル勤務。子供が生まれたのを期に、健康食に目覚め、台湾の方との交流から「素食」という精進料理と出逢う。体調不良の頃、自分の夢であったお店を自宅を改装することで1年かけてゆっくり作っていくうちに不調も治る。和食で培った基本をベースに台湾素食、日本古来の精進料理を独学で学び、地元で取れるおいしい安全なお野菜、フルーツで古嶋のオリジナル精進料理、こだわりのデザートを提供しています。

もっちりやわらか。
長岡式酵素玄米ごはん

玄米に小豆と塩を加え、専用の圧力釜で炊いた後、専用の保温釜で3日間発酵させた酵素たっぷりの消化の良い玄米ごはんです。お水もミネラルのお水を使っています。

古嶋では小豆と無農薬栽培した自家栽培の黒ささげ豆をブレンドして焚いています。

固くて食べにくいイメージのある玄米ですが「長岡式酵素玄米ごはん」はもっちりやわらかく、消化に負担のかからないご飯。お年寄りや子供たちも美味しく食べ続ける事ができます。

宮崎市内では、フーデリー霧島店・青葉店にて、月・金に長岡式酵素玄米ごはんとおにぎり、お弁当を販売しております。自宅発送も3日目の酵素たっぷりご飯をお届け、ご予約で発送しています

長岡式酵素玄米ごはんについて、詳しく知りたい方はブログInstagramをご覧ください。

ご飯のお持ち帰り販売しております。270グラム400円

アクセス・ご予約

美菜食膳 古嶋

営業時間:11:00 - 14:00
木曜・第4日曜定休
宮崎県東諸県郡綾町北俣2363

Google Map

場所が分からない場合は、ご遠慮なくお電話くださいませ♪

当店では、できたてのご飯を食べていただきたいという気持ちもあり、予約制にて受け付けております。お手数ですが電話にて予約いただきますようお願い申し上げます。

ご予約
受付:15:00~20:00
0985-77-0925
090-7580-8196

夜の営業は週末の金曜・土曜、4名様より受け付けております。